Brownie – gluténmentesen, egészségesen

A Brownie mindenki kedvence és köztudottan igazi kalóriabomba, most ennek egy kicsit egészségesebb és ráadásul gluténmentes, paleo változatát készítjük el.

Brownie hozzávalók

• 2 db tojás
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 ek cukrozatlan fekete kakaópor
• 3 ek berry brownie ízesítésű Iso Whey Zero fehérjepor
• 1 késhegynyi vanília
• 5 dkg kókuszzsír

Elkészítés:

1. A csokit a kókuszzsírral felolvasztjuk gőz felett. Addig a tojásokat habosra keverjük. Majd a tojásos masszához keverjük a csokis masszát.
2. A száraz hozzávalókat is hozzáadjuk és robotgéppel összekeverjük. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
3. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, ezen sütjük 5 percig, majd 150 fokon 10 percig. Akkor jó, ha tűpróbánál ragad még a közepe.

Kedvet kaptál az egészséges finomságokhoz? A reform répatortát is imádni fogod!