Receptek

Karácsonyi kedvencünk: a bejgli

Kezdjük a receptgyűjteményünket egy ellenállhatatlan bejgli készítésének fortélyait. A bejglit minden asztalon megtaláljuk karácsonykor és sokszor nem tudunk megállni egy szeletnél, hisz egész évben erre várunk. Most arra kapunk megoldást, hogyan tudjuk kedvencünket egészségesebb kivitelben megvalósítani.A készítés során a finomított szénhidrátokat cseréljük ki teljeskiőrlésű lisztre és alacsony glikémiás indexű (GI), alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőre. Így a magasabb rosttartalom, alacsonyabb GI miatt…

Olvass tovább

Egészséges házi fehérjeszelet

Protein szelet házilag

Van az úgy, hogy mérhetetlen vágyat érez az ember némi nassolásra és persze van az úgy, hogy mindez otthon, a négy fal között tör ránk és semmi, de semmi kedvünk kimozdulni egyetlen fehérjeszeletért - még akkor sem, ha ez az egyetlen olyan édesség, amit lelkiismeretfurdalás nélkül beleilleszthetsz a diétába. Van egy jó hírünk: proteinszeletet akár magad is készíthetsz. Csupán néhány…

Olvass tovább

Tarhonyás hús bulgur felhasználásával

Tarhonyás hús egészséges kivitelben bulgurral

Gyerekkori menzáink felejthetetlen emléke a tarhonya, de amikor diétázik az ember vagy csak az egészségére figyel, akkor ez kimarad az éltünkből. Pedig egyébként igen ízletes étel és nagyon jól feldobja a mindennapi diétát. Fontos, hogy az egyhangú étkezést igyekezzünk változatosabbá tenni, hogy a diéta hosszú távon tartható legyen és minél több féle tápanyaghoz hozzájussunk. Erre olyan köretet javaslunk, amelyet érdemes beiktatni…

Olvass tovább