Receptek

Diétás beigli

Hozzávalók: 60 dkg liszt, ez lehet akár rizsliszt is vagy tönkölyliszt pici só 5 dkg élesztő 3 dl + 3 evőkanál tej 3 ek cukor 25 db + 5 db szacharin 1 dl étolaj 3 ek kakaó 5-6 dkg darabos dió A 3 dl tejet, a cukrot és a 25 db szacharint összekeverjük, és belemorzsáljuk az élesztőt, felfuttatjuk. Közben a lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztős keveréket és…

Olvass tovább

Egészséges hamburger?!

Hamburgert egészségesen? Lehet? Szeretitek a hamburgert? Jó hírünk van! Elkészítheted otthon kézművesen, szénhidrát csökkentetten, light verzióban, azaz kevesebb zsiradék felhasználással! Pontosan, diétába is beilleszthetően! Itt az egészséges hamburger receptje: Hozzávalók: 1 teljeskiőrlésű vagy korpás zsömle 1 ek. házi paradicsomszósz (paradicsompüré, oregano, bazsalikom) cukormentes mustár 2-3 salátalevél néhány karika paradicsom, uborka ízlés szerint lilahagyma 150g sovány darált hús (marha, pulyka) 1 tk. sült hagyma tengeri só, bors kevés kókuszzsír A húst a hagymával, fűszerekkel…

Olvass tovább

Egészséges töltött káposzta

Idén csináld a töltött káposztát is egészségesen! Ha nem tudod elképzelni a karácsonyt töltött káposzta nélkül, de nem szeretnéd az eddigi munkád teljesen elrontani, akkor ez a recept nagy segítség lesz. Bár alapvetően a töltöttkáposzta nem egy rossz étel diéta szempontjából sem, hiszen nagyon tárgyilagosan nézve hús-zöldség és némi rizs elegye. Ugyanakkor ha a klasszikus receptet elővesszük, azért a zsírtartalmán érdemes csiszolni.…

Olvass tovább

Aszalt szilvás szaloncukor házilag

A Karácsony elengedhetetlen része a szaloncukor, most egy igazán különleges, egészséges szaloncukor receptet osztok meg Veletek, ami akár igazán jó ajándék barátoknak is, ha házilag készült ajándékkal szeretnénk meglepni őket. Hozzávalók: 50 dkg darált aszalt szilva 5 evőkanál natúr alma vagy meggy lé 1 evőkanál méz darált mandula csipetnyi fahéj Elkészítés: A darált aszalt szilvához hozzáadjuk a gyümölcslevet, a mézet, fahéjat és annyi…

Olvass tovább

Protein mézeskalács

Mézeskalács egészségesebben Újból elérkezett az évnek talán leghangulatosabb időszaka, amely sokunk kedvence, ismét készülünk az ünnepekre és ennek elengedhetetlen része a mézeskalács. De hogyan tudnánk picit egészségesebbé tenni a kedvenc finomságunkat? Többszöri kísérletezés során megszületett egy protein-mézeskalács recept, amit nem kell pihentetni, és azonnal puha lesz!  Hozzávalók: A tésztához: 170 g zabpehelyliszt 100 g barna rizsliszt 50 g BioTechUSA Iso Whey Zero (mézeskalács ízű) 3 ek…

Olvass tovább

Sütőtökös muffin, az őszi vitaminbomba

Sütőtökös muffin: Az őszi vitaminbomba

Sütőtökös muffin, egy igazi őszi finom vitaminbomba. Nem csak gyönyörű színe miatt, hanem a benne rejtőző vitaminok  miatt is nagy kedvencünk. Aki a réptartotát szereti, imádni fogja ezt a muffin. Hozzávalók 12 muffinhoz: 20 dkg teljes kiőrlésű tönköly vagy zabliszt20dkg sütőtök2 nagyobb alma10 dkg kókuszzsír/vaj5-6 ek. méz vagy eritrit2 tojás1 tk. szódabikarbóna,ízlés szerint fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, pici só. Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 fokra.…

Olvass tovább

Karácsonyi kedvencünk: a bejgli

Kezdjük a receptgyűjteményünket egy ellenállhatatlan bejgli készítésének fortélyait. A bejglit minden asztalon megtaláljuk karácsonykor és sokszor nem tudunk megállni egy szeletnél, hisz egész évben erre várunk. Most arra kapunk megoldást, hogyan tudjuk kedvencünket egészségesebb kivitelben megvalósítani.A készítés során a finomított szénhidrátokat cseréljük ki teljeskiőrlésű lisztre és alacsony glikémiás indexű (GI), alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőre. Így a magasabb rosttartalom, alacsonyabb GI miatt…

Olvass tovább